L’ultimo mese è stato impegnativo….ma che soddisfazione!
Sono state ospiti di Mirtilla Nina e Maria, due bravissime cake designer che ci hanno insegnato nuove tecniche di decorazioni
Nina ci ha portate a decorare una torta in stile Thun, Maria ci ha insegnato a modellare la pdz per una bellissima Biancaneve
Due esperienze fantastiche, che speriamo di ripetere presto
Clicca sulle foto per vedere gli album del corso.
Corso con Nina Passioni di Zucchero
Corso MG Sugarart, la Biancameve
Da settembre si riparte con i corsi di cake design. Abbiamo invitato tra le piu’ brave artiste del campo e possiamo finalmente annunciare due date qui nel mendrisiotto.
il 21 Settembre arriva Passioni di Zucchero che ci insegnera’ a decorare utilizzando la tecnica dell’invecchiamento…
il 12 ottobre ( e forse anche il 13) arriva MG SugarCake per un corso tutto modellingin pdz
I corsi della durata di 8 h si terranno a Coldrerio il 21 settembre e Vacallo il 12 Ottobre
Per chi fosse interessato scrivere a loscrignodimirtilla@gmail.com
Finalmente sta arrivando la bravissima Viktoria Tsap, un talento nella decorazione e composizione di fiori in gum paste.
Abbiamo fatto il possibile affinche’ proprio lei venisse in Ticino, ospite dello Scrigno di Mirtilla ad insegnarci a creare un bouquet di meravigliosi fiori di zucchero.
Un altro pomeriggio passato insieme a nuove e vecchie amiche divertendoci a decorare una torta buonissima!!
Ecco che cosa abbiamo combinato insieme…
E’ molto piu’ di un sogno che si realizza, e sinceramente ancora faccio fatica a crederci!!
E invece il grande Carmelo Recupero, mago indiscusso con la ghiaccia, autore di creazioni uniche e incredibili, arriverà qui in Ticino!
Ebbene si, siamo riuscite ad “accaparrarcelo” per due giornate di corsi intensi, dove impareremo a decorare con le tecniche di Pressure Piping e Brush Embroidery.
I corsi si terranno a Coldrerio (Chiasso) nelle date del 6 e del 7 di aprile 2013.¨
Un occasione davvero unica per tutto il Ticino e le amanti di questo mondo di “zucchero”
Per chi volesse partecipare ….
Passeremo un pomeriggio insieme imparando e divertendoci...e tra uno sweet table e l’altro, circumnavigando le feste di Natale, gli infortuni, e la famiglia…ecco alcune delle torte che abbiamo fatto in questi ultimi giorni…
Un altro sweet table realizzato a dicembre è stato quello per celebrare il compleanno di Federico, un grandissimo ammiratore dei Gormiti…
Anche qui tutto rigorosamente a tema: torte, biscotti, cupcakes, caramelle e popcorn…tutte dolcezze senza fine!!!
Sabato 17 novembre Mirtilla ha organizzato il primo dei corsi torte decorate a tema il Natale.
Per la prima volta ci siamo ritrovate insieme alle nostre corsiste presso il Ristorante Manora del centro Commerciale Breggia – Manor, di Balerna.
Eravamo in tantissime, un lunghissimo tavolo affollato da cake designer provette.
Il tema della torta era il Natale, e sulla torta vorrei spendere qualche parola in piu’.
Abbiamo cercato un idea un poco fuori dall’ordinaria visione della torta natalizia…nessun abete scintillante, nessuna slitta con il babbo Natale, e tantomeno nessunissimo improbabile orsetto Santa Claus, ma bensi’ una vera e propria mandria di buffissime renne, che circondavano una buonissima torta.
Quest’ultima era formata da 3 strati di pan di spagna, farcita con diplomatica e chantilly, entrambe al cioccolato.
Per tutte e 13 era la primissima esperienza con la decorazione di torte con la pasta di zucchero, ma i risultati sono stati strabilianti, quindi ragazze…bravissime, e a rivederci alla prossima volta!
Mirtilla ripropone lo stesso corso Sabato 24 Novembre alle ore 14.30
Domenica 8 dicembre invece decoreremo insieme tantissimi biscotti per il Natale, volete partecipare anche voi?
Pr chi di voi fosse interessato, scriveteci a
oppure telefonateci ai numeri
0041.767322820 - 0039.3402897075
ed ecco una carrellata di immagini del pomeriggio di Sabato.
